Purée de carottes et patates douces (4 mois et plus)
Une bonne purée au goût sucré qui ravira les papilles de bébé ...
Ingrédients pour environ 550 g :
1 grosse patate douce
5 carottes
Recette :
Epluchez la patate douce et les carottes, passez-les sous l'eau et détaillez-les en rondelles (3 à 5 mm maximum).
Mettez les légumes dans le panier de la cocotte minute et comptez 15 minutes après la montée en pression (les légumes peuvent être cuits dans de l'eau bouillante : comptez 45 minutes pour des pommes de terre et carottes coupées en morceaux).
Mixez les légumes en rajoutant selon l'épaisseur souhaitée du liquide (eau, lait, lait infantil ...).
Ajouts possibles :
Viande : jambon blanc, lapin, poulet, dinde, veau ...
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