Après les nuggets, il y a une semaine, voilà les frites ! Et pourquoi pas ? On peut manger sain et gourmand ! Demandez-donc aux enfants si ils apprécient ... Le mien oui ! Ca ne fait pas de doute.
Cette recette est comme d'habitude testée et approuvée (et rapide) mais même si ces frites sont excellentes, on ne retrouve pas le goût des frites cuites à la fritteuse.
Comptez une grosse pomme de terre par adulte et moitié moins pour un gourmand d'environ 2 ans.
Ingrédients :
Pommes de terre
Herbes de provence
Sel (un peu)
2 cuillères à soupe d'huile
Une feuille de papier sulférisé
Préparation :
Faites préchauffer votre four à 225 °
Epluchez et découpez vos pommes de terre en frites.
Dans saladier, mélangez l'huile, le persil et le sel. Rajoutez les frites et remuez.
Déposez les frites sur une grille sur laquelle vous aurez déposé au préalable une feuille de papier sulférisé.
Laissez cuire 15 à 20 minutes.
Conseil :
Comme pour les nuggets, les herbes de provence peuvent être remplacées par d'autres herbes, épices ... Cette recette est la version "soft" pour enfants et adultes. A l'époque où Cacahuète ne
mangeait pas avec nous, nous préférions le mélange herbes de provence-curry-piment de cayenne (et ce n'était pas des nuggets qui accompagnait les frites ... 
).