Purée de pommes de terre et aubergines (bébé à partir de 4 mois)

Publié le par Au menu de bébé

Aubergine.jpgIngrédients pour environ 850 g :

2 aubergines
3 pommes de terre
herbes de provence (facultatif)


Recette :

Lavez et épluchez les aubergines (en laissant un peu de peau). Détaillez-les en cubes.
Lavez et épluchez les pommes de terre avant de la détailler en fines rondelles (environ 3 mm).
Mettez aubergines et pommes de terre dans la cocotte et faites cuire 15 minutes.
Mettez l'ensemble des ingrédients dans un récipient adapté et mixez.

Recette :
Pour les bébés de plus de 5 mois, vous pouvez rajouter de l'agneau dans cette purée (soit hâché, soit en le rajoutant aux légumes au moment de mixer) : adaptez la quantité selon l'âge de votre enfant.

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23 29/06/2015 18:05

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aurélie 12/01/2011 15:43


merci pour cette délicieuse recette!!! marre des petits pots industrielles jai décidé de me mettre aux petits pots maisons avec des gouts originaux, votre blog est tres bien surtout pour des
novices comme moi!
continuez!!


Cecile 24/03/2010 20:00


Essai transformé avec en plus une maman kamikaze : la première aubergine et le premier agneau... Comme une lettre à la poste, jusqu'à la dernière cuiller, mais avec les doigts (Papa s'énervait un
peu)


Au menu de bébé 25/04/2010 19:43



Super !



Cecile 17/03/2010 08:34


Je pense que je la tenterai prochainement !


Au menu de bébé 17/03/2010 16:22


Tu me diras comme d'hab !